美味しいマンゴーの選び方
美味しいアップルマンゴーの選び方として、

○色
マンゴ果実全体の70%以上が赤くなっているものがよいでしょう。ただ、マンゴの色に関しては、ボイラーなどを用いて人工的に加温しマンゴに色づけすることが出来るので、真っ赤なマンゴが一番良いとは一概には言えません。
○大きさ・キズ
マンゴの大きさとしてはだいたい、300~400g位のものが実が詰まって甘みがのっていて、よいでしょう。目安としては、マンゴ果実が手のひらに収まる程度。マンゴにキズは、もちろん無い方がよいです。マンゴの果皮にキズがあると中の果肉まで ダメージを受けていることがあります。
等が、あげられます。
でも、これらの条件を全てクリアした完熟アップルマンゴーをお店で選ぶのも大変ですよね。
ご安心下さい。
今回、当ショップがご用意致しました、沖縄産完熟アップルマンゴーは、これらの条件をクリアしたマンゴ達です。
そう!等級で”秀”に格付けられた完熟アップルマンゴーです。
完熟アップルマンゴーの等級”秀”の条件とは・・・
- 鮮紅色が7分着色以上のもの(70%以上、赤み掛かったもの)
- 病害虫の被害が無いもの
- 刺しキズ、切りキズ、圧キズ、すれキズのないもの
- 日焼けのないもの
- 形状のよいもの
これら条件をクリアしたマンゴだけに与えられる”秀”ランク
きっと、ご満足頂けることでしょう!




